15-05-12 par c.v.ingen.

Op mijn knieën zit ik op de grond. Gewied moet er worden. Vele meters onkruid hebben zich meester gemaakt van onze struiken die aan weerskanten van het hek om het zwembad staan. Persoonlijk vind ik wieden zwaar werk, mijn rug en mijn polsen protesteren vaak en heftig! Wil ik echter voor het seizoen alles netjes hebben dan “ moet je niet zeuren maar werken” . Zoals zo vaak bij ‘ stevige klussen’ : ben je door de eerste weerstand heen, ga je steeds meer genieten van het werken.

Zo ook met wieden, het is leuk om struik na struik te ontdoen van, op zichzelf fraai, onkruid. Soms vordert het werk langzaam soms snel. Het zonnetje schijnt prettig op mijn rug en schouders en “ ik ben alleen op de wereld”. Word me meer en meer bewust van alle geluiden om me heen: een grote verscheidenheid aan vogels : de buizerds hoog in de lucht, zwevend op de thermiek, de koekoek die zich steeds op een andere plaats verstopt en zichtzelf weer verraad: “ koekoek” , de specht, de hop de geluiden die ik inmiddels herken en daar naast veel wijsjes van vogels die ik niet herken.

Hagedissen schieten verschrikt weg als ik dorren bladeren onder de struiken vandaan haal. Een pad ( gelukkig aan de goede kant van het hek) kijkt me verstoord aan. De krekels zingen lied na lied in het hoge gras, in de kikkerpoel bij de buren kwaken de kikkers. Vlinders in verschillende kleuren en maten vliegen over de bloemen. Zelfs de eerste libellen scheren over het water van het filter(zwembad) waar de gele lissen al in volle bloei staan.

Het weiland staat vol wilde margrieten, boterbloemen, paardenbloemen, koekoeksbloemen etc. Ook de orchideeën zijn nog niet helemaal uitgebloeid evenals de wilde hyacinten en de pinksterbloemen. Dit kleuren palet is een weldaad voor je ogen en een balsem voor je ziel ( mooie zin toch). Zo ziet schoonheid eruit en zo ‘ hoort’ stilte! Zuinig mogen we zijn op deze plekken ze zijn’ ONBETAALBAAR!’

Zoals altijd is er de mogelijkheid mee te genieten van de rust, stilte en de schoonheid van de natuur. Zelfs wieden behoort tot de mogelijkheden!!  Bel voor een “ stilte arrangement” : 0033-553-568570 en voor alle andere arrangementen kijk op onze site: www.petits-fours.fr

Amicalement, Cora van Ingen

Posté dans Non classé | Imprimer | Aucun commentaire »

25-04-12 par c.v.ingen.

De geschiedenis herhaalt zich, ook hier in Frankrijk. Schreef ik vorig  voorjaar over ‘ onze narcistische koolmees’, wat schets onze verbazing ze is er weer!! Opeens weer het bekende getik op de spiegel en ja hoor daar zat ze weer in volle bewondering naar zichzelf te kijken en kopjes te geven. Direct korte metten gemaakt met deze ‘ zinloze eigenliefde’ en de spiegel omgedraaid. Het blijkt een madame koolmees te zijn, ze heeft een nestje in ons toiletgebouw! Alle aandacht gaat nu weer uit naar haar nest met de eitjes. Volgend jaar misschien meerdere ‘ narcistische koolmeesjes’ die zich een plekje willen veroveren op de spiegels die in het toiletgebouw hangen. Na een jaar van afwezigheid zijn  de twee hoppen  terug. Deze prachtige vogels, die hun eigen naam roepen  ( “ hop,hop”) zijn een aanwinst op het landgoed. Ook de duiven nestelen weer in de hangar en één van de ‘kinderen’ heeft met haar partner een nest gebouwd in de grote lindeboom. Voorjaar volop ! Nu nog mooi weer dan is het hier weer ‘ volmaakt’. Op dit moment is het nog guur koud buiten met regelmatig stortbuien, zelfs met hagel en behoorlijke windvlagen. Alhoewel de bermen vol staan met wilde hyacinten ,-orchideeën, madelieven etc. valt het dit voorjaar niet echt op, de bloemen blijven gesloten als bescherming tegen de wind en de regen. Toch heeft het ‘iets’ : het wordt ieder jaar voorjaar, zomer, herfst en winter maar nooit is iets precies hetzelfde. Aten we vorig om deze tijd al bijna kersen en maakten we ons druk om de droogte, nu snakken we naar warme zonnestralen, buitenwerken en buiten zijn. Wel lente maar anders…. De kikkers ‘ hebben we onder controle’, slechts 4 kikkers gevangen en een beetje kikkerdril naar het grote meer gebracht. Tot op heden geen padden gehoord en gezien. Misschien komen ze pas als de zon gaat schijnen en laten ze ons nog even in de waan dat wij ‘ alles onder controle’ hebben.

Ongeacht welk seizoen en weer, altijd is het genieten hier in dit prachtige stukje Frankrijk. Wandelen, fietsen, paardrijden of gewoon (stil) zijn en energie opdoen!

www.petits-fours.fr of 0033-553-568570 Cora van Ingen.

 

Posté dans Non classé | Imprimer | Aucun commentaire »

20-03-12 par c.v.ingen.

Na 2 weken in een koud Nederland te hebben vertoefd, reden we in Frankrijk de lente binnen.Heerlijke temperaturen, bomen die voorzichtig kleine groene bladpunten laten zien, bloesem volop en overal gezang van vogels. Het was een drukte van jewelste in de lucht: kraanvogels op de terug reis naar het noorden, boerenzwaluwen die weer op ons erf zijn aangekomen en ook de koekoek heeft  zijn eerste versjes alweer gefloten.

De poezen leverden de eerste hagedissen in, deze laatste zijn nog niet zo snel en moeten opwarmen door de zon. Onze katten vinden het heerlijk deze beestjes te treiteren, nu lukt dat nog straks in de zomer zijn de hagedissen veel te snel . Peter rijdt weer met de eerste lading kikkerdril en kikkers richting het grote etang. De winter is echt voorbij. De dagen lengen, de kachel brandt alleen nog ‘ s avonds.

Wat niet verandert is de heerlijke rust en de stilte. Onze buren zijn een paar dagen in Engeland en ik verzorg hun katten en de dames kip. ‘s Morgens vroeg als ik naar de kippen loop is het zo rustig in de natuur. De vogels zijn al wakker en zingen volop, de drie kippendames horen mij aankomen en kakelen in hun nachtverblijf: schiet je op, we willen naar buiten! De dames mogen nog even wachten, ik wil nog even van het uitzicht genieten. Nu kun je nog ver kijken, in de verte hier en daar de daken van boerderijen. Bijna niemand is onderweg, stilte alom, in alle rust ontwaakt de natuur . Pracht gezicht en het ruikt buiten ook zo heerlijk! ‘s Avonds een zelfde ritueel, de kippen zitten in hun nachthok, ik hoef alleen maar het deurtje te sluiten. Dag meisjes, lekker slapen, tot morgen. Alweer die geweldige stilte nu van de natuur die zich opmaakt voor de nacht. Je zult hier maar wonen!!

Nog heel even en dan staan de bermen weer vol wilde boshyacinten en –orchideeën . Wat zou het lekker zijn als de maanden april, mei en juni twee keer zo lang zouden duren, kunnen we twee keer zo lang genieten van al het moois dat zich in rap tempo nu aan ons opdient. Dus lieven mensen willen jullie meegenieten van de lente, de poezen, de kippen, de kikkers, de wilde bloemen etc. aarzel niet en kom langs!!

Diegene die wel een handje wil komen helpen om onkruid te wieden mag me snel even bellen en iedereen die langs wil komen natuurlijk ook: Cora van Ingen 0033-553-568570 /  www.petits-fours.fr

Wat mij betreft: a bientôt!

Posté dans Non classé | Imprimer | Aucun commentaire »

24-01-12 par c.v.ingen.

Vaak vragen mensen aan mij wat ons zo bezig houdt in de winter. Die vraag kan in één woord worden samengevat: HOUT. 

We hebben 3 houtkachels; één in de woonkamer, een kleine houtkachel in de grote badkamer en een kachel in de boerderij. Deze drie kachel hebben constant honger, niet een beetje honger nee deze kachels zijn echte veelvraten. ‘s Morgens voor het ontbijt ben ik zo’n drie kwartier bezig om eerst onze welgewaardeerde kachels schoon te maken, daarna hun buiken te vullen met vers ( nou ja wel gedroogd natuurlijk) hout om tenslotte het vuur te kunnen aanmaken. Het ligt ook aan de buitentemperatuur en de aanmaakhoutjes of de kachels snel ‘aanbranden’. De ene dag bij de andere geeft nogal eens verschil. Uiteindelijk ben ik de baas en snorren de drie kachels tot volle tevredenheid van hun bazen en verspreiden een aangename warmte.  Nu kunnen de katten hun ontbijtje krijgen en daarna zijn wij aan de beurt. De ochtend loopt al aardig tegen koffietijd. De hele dag staat in het teken van het warm houden van het huis. Daar krijg je een soort van zesde zintuig voor “denk aan de kachels” seint dan opeens iets in je hoofd. Net optijd kun je dan weer een kachelmaag vullen met heerlijk eiken met een melange van tamme kastanje.

De grote baas achter de hout onderneming heet Peter. Aan hem de taak en de eer om iedere winter opnieuw hout uit het bos te halen; dwz slechte bomen om te hakken, omgevallen bomen op te ruimen, alles in redelijk formaat naar de houtschuur te brengen. Daar, bij de houtschuur, wordt het hout gekloofd en uiteindelijk opgestapeld. Echt een enorme klus die ons, maar iedereen met houtkachels, de maanden januari, februari en soms ook nog maart bezig houdt. Zodra we de deur uitgaan hoor je overal in de omgeving mannen  met kettingzagen in het bos.  Meestal met zijn tweeen of met meer mannen want werken met een kettingzaag is gevaarlijk en vermoeiend. Doordat je met meerderen bent wordt het werk makkelijker en is bovenal gezellig.  Hout geeft dus vaak en veel warmte. Ook al is het buiten nog zo koud of nat je voelt het niet wanneer je bezig bent met ‘houtsprokkelen’.

Nog een voordeel van houtkachels vind ik de heerlijke geur die uit de schoorsteen komt, die melange van eiken en kastanje soms met een vleugje acacia, daar kan geen duur parfum tegen op.

Ook ervaren wat het is om als een ‘oermens’i n het bos te werken. Even geen sportschool om de conditie op peil te brengen of te houden, nee echte gezonde lichamelijke arbeid in een prachtige omgeving, kom dan een week of meer Peter helpen in het bos.

Bel voor een speciale HOUTAANBIEDING 0033-553-568570  Cora van Ingen of kijk op onze website www.petits-fours.fr

Posté dans Non classé | Imprimer | Aucun commentaire »

27-11-11 par c.v.ingen.

 Het is zo heerlijk buiten, de temperaturen lopen ‘s middags zelfs op tot 20 graden. Eigenlijk moet er nog heel veel gebeuren er is altijd zoveel werk te doen. Hoelang zal het weer nog goed blijven, je mag ook genieten. Dus zet ik een tuinstoel bij het zwembad neer en ga heerlijk van de zon genieten. Het lijkt wel voorjaar in plaats van herfst: de forsythia bloeit voor de 2de keer, de rozen staan nog volop in de bloei en ook de brem heeft enkele frisse gele bloemen. In het weiland nog veel margrieten, madeliefjes, paardenbloemen en klaver.

Slechts 3 groepen kraanvogels heb ik over horen komen, gaat de grote “meute” nog komen of slaan ze deze herfst/lente over. Met mijn ogen dicht geniet ik van de zonnewarmte. Er is dringend behoeft aan water, de meren worden steeds droger en de rivieren, die in de herfst meestal breed en woest zijn, zijn geworden tot zielige “ greppeltjes”. Veranderen kan ik niets, alleen maar genieten van het moment en vertrouwen hebben dat het goed komt.

Het is ook helemaal goed gekomen, met de paddenstoel met slak sterker nog het beeld is geschilderd! Het blijft me verbazen, eerst jaren niets doen en dan in eens doet men meer dan nodig is. Een gerestaureerd beeld was al meer dan voldoende, een geschilderd beeld bijna “ kitsch” . De dorpen en steden zijn al klaar voor de Kerst. De feestverlichting hangt weer en geeft de donkere avonden kleurrijke helderheid. Nog even niet aan de Kerst denken, nog even dagdromen en genieten van de warmte van de zon.  

Ook lekker even komen “ mijmeren” in een stoel bij het zwembad, of in de buitenkeuken boek dan snel een weekje “ Petits-fours”!

www.petits-fours.fr of bel:0033 553 568570.  Cora van Ingen

Posté dans Non classé | Imprimer | Aucun commentaire »

28-10-11 par c.v.ingen.

Eind oktober, de bladeren van de bomen zijn in prachtige herfsttinten gekleurd. Af en toe even harde wind en regen met hagel en onweer, daarna opnieuw de zon. Nog steeds is de temperatuur aangenaam en nodigt uit om lekker in de luie stoel vitaminen op te doen voor de komende winter.

Vanuit die luie stoel kon ik mooi Boefje ( de je weet wel kater) gadeslaan die in het weiland heerlijk in het zonnetje zat. Zo met zijn gedachten mijlen ver weg. Echter niets was minder waar, dit bleek weer een pose van onze kater te zijn. In werkelijkheid was hij op jacht naar muizen. (Ja ook ik dacht dat dit hard werken was). Geduldig genietend van het heerlijke weer met zijn blik op oneindig wachtte de kat gewoon op “ langslopende” muizen. Echt zo simpel is het leven van onze Boef. Het nuttige met het aangename combineren in de warme najaarszon. Bij Boef wordt zijn “ geduld” regelmatig beloond met een vette muis die zo vanuit het gras nietsvermoedend in de “klauw” van onze zonnende kater belandt.

We hebben ook twee nieuwe bewoonsters op ons landgoed: 2 fazant hennen die, tot nu toe, ontsnapt zijn aan de kogel van de jagers. De dames hebben het geweldig naar hun zin te weten aan het eindeloos roddelen (kakelen) met zijn tweeën. Ze scharrelen heel geduldig over het gras, zijn niet echt bang en onder tussen maar kletsen. De hele buurt is “ al over de tong gegaan”, maar nog steeds zijn de dames niet uit gekakeld.

Nu, in de herfst rust, komen ook de reeën weer heel dicht bij huis. Een moeder met 2 dochters komen regelmatig een “ hapje eten”.  De dikke vette pad ( betoverde prins?) is een tijdje weggeweest. Heel bang was ik dat hij van schrik over mijn vorige blog de straat was op gehipt en overreden door een auto. ( er lag namelijk iets plats op de straat). Inmiddels is hij terug, zit weer op het vertrouwde plekje bij de voordeur en grijpt iedere kans aan om naar binnen te gaan zodra de deur open gaat. Hij blijkt trouwens een zij te zijn, er woont een grappig mini padje bij haar die al even snel mee naar binnen springt zodra de deur open gaat.

Tot slot: Geduld is werkelijk een schone zaak! Onze streek wordt regelmatig bij binnenkomst of uit rijden van een dorp opgefleurd door beelden van paddenstoelen met daar bovenop een slak . Bij Busserolles mistte de slak al 11 ! jaar zijn hoofd. Afgelopen week zag ik iemand werken aan het beeld. De slak kreeg een nieuw hoofd ! Omdat ik in de auto reed en niet zo snel kon stoppen claxonneerde ik even en stak mijn duim omhoog als teken van compliment. De “ kunstenaar”  lachte en maakte een diepe buiging. Zo zie je maar weer op het moment dat je het niet meer verwacht kan er iets moois ontstaan.

Meegenieten van al het moois: kijk op www.petits-fours.fr of bel 0033-553-568570, Cora van Ingen.

Posté dans Non classé | Imprimer | Aucun commentaire »

22-09-11 par c.v.ingen.

Biezeniesze ize biezeniesze zegt één van mijn Franse vriendinnen zeer regelmatig . Daar sluit ik me helemaal bij aan dus gooi ik direct al een aanbieding er tegen aan: “ laste minnutt”: herfst vakantie weken. Gite “ la grange” 8 personen, voor 650.00 euro per week ( 2 gezinnen, vriendinnen, vriendengroep etc. grijp uw kans) De zon schijnt tot nu toe nog volop, het water van het zwembad is 20 graden ( even door bijten maar daarna voel je je supèr). Grote kans dat je de kraanvogels over ziet komen vliegen. De tamme kastanjes vallen met bossen tegelijk uit de bomen, de bladeren van de bomen gaan schitteren met prachtige herfsttinten. Maak ook kennis met de familie “ tortelduif”. Deze familie heeft een mooi nest gemaakt in de hangar en wonen daar nu nog met zijn vieren. Heel binnenkort gaan de jongen uitvliegen, inmiddels halen de kleine tortels al halsbrekende toeren uit op de spanten van het dak. Ook de reeën komen ‘ s avonds weer vaker te voorschijn. De appels en de peren zijn rijp en smaken voortreffelijk. Wilt u niet wachten en nu al genieten van al dit moois boek dan direct , het huis staat tot uw beschikking en op dit moment is het nog zo warm dat er ‘s avonds buiten gegeten kan worden.” biezeniesze ize biezeniesze” voor zowel u als voor ons! Heeft u al zin om voor het komende seizoen ( 2012)  de vakantie vast te leggen ook dat is mogelijk! Voor snelle “boekers” hebben we een “ vroeg boekkorting” ingesteld. Kijk op onze site: www.petits-fours.fr . Tot slot: er zit al maanden een grote, dikke pad bij de voordeur ( zelfs soms in het huis) . Dus meisjes; opzoek naar een “ echte prins” , waag een gokje en kus deze dikke pad, je weet maar nooit….” biezeniesze ize biezeniesze” !! Bienvue chez “Petits-fours”.  Cora van Ingen

Posté dans Non classé | Imprimer | Aucun commentaire »

28-08-11 par c.v.ingen.

‘s Morgens in aller vroegte gaat Peter zijn bed uit en ik hoor hem naar buiten lopen. Even later is hij weer terug en ik vraag hem: ‘ wat deed jij nu’ ? ‘ ik hoorde de koelkastdeur van de buitenkeuken open gaan ( de deur piept een beetje) en dacht dat klopt niet. De koelkastdeur stond inderdaad open , heel raar, volgens mij mist er niets dus ik heb de deur weer dicht gedaan’ . Omdat het inderdaad nog erg vroeg is slapen we snel weer verder en vergeten de koelkastdeur.

De volgende ochtend dek ik de tafel om gezellig met een aantal gasten te kunnen ontbijten. Om de kaas te pakken trek ik de koelkastdeur open. Kaas? Waar is de kaas gebleven? De kaas is spoorloos verdwenen……. Niet een klein beetje kaas nee twee keer een halve kaas dus toch al snel een kilo of 4. De hele ochtend blijft de vraag van iedereen: Waar is de kaas. Ook, waarom alleen de kaas en niet het vlees, dat ook in de koelkast ligt en de rest van de etenswaren? Het houdt de gemoederen op onze, anders zo rustige camping, wel bezig. Wie opent midden in de nacht onze koelkast en ‘ steelt’ de kaas. Zouden het vossen kunnen zijn, of misschien wilde zwijnen maar hoe krijgen ze dan de deur open. Aan ‘echte’ dieven willen we helemaal niet denken, te gek voor woorden!

Voor de zekerheid breng ik een aantal etenswaren uit de buitenkeuken toch maar naar het huis. We hopen dat de ‘ dief’ op zijn minst genoten heeft van onze lekkere, biologische kaas en gaan weer over tot de dingen van alle dag. Drie dagen later, ik ga weer tafel dekken en zie tot mijn schrik dat de vuilnisbak volledig overhoop is gehaald. Mijn ogen gaan richting buitenkeuken en zowaar de koelkast deur staat wagenwijd open en de keukenvloer lijkt een slagveld: overal liggen aangevreten etenswaren. Van yoghurt tot geplette bietjes, van de verpakking van ham tot eierstruif, de vloer is een en al viezigheid. Met een grote zucht begin ik aan het opruimen van de troep. Blij dat het ‘ geen persoon’ is die de kaas heeft gestolen blijft het toch meer dan verbazend dat een of meerdere wilde zwijnen een koelkastdeur open krijgt en de inhoud van van die koelkast eruit kan halen en kan opeten.

Enfin: de koelkast heeft een extra haak met slot dus is het niet meer mogelijk iets uit de koelkast te ‘ stelen’. Wij kunnen weer rustig slapen. Ook de vuilnisbak heeft een andere, veiliger plaats gekregen. De wilde zwijnen en de vossen moeten op zoek naar andere ‘ slachtoffers’ om hun magen te vullen.

Voor de ‘speurneuzen’ onder u hebben we een speciale aanbieding:  ‘Wie betrapt de keukenkoelkastdief op heterdaad week’. Voor deze gelegenheid wordt de koelkast gevuld en het slot verwijderd. Die gene die de dief op heterdaad betrapt en op camera vast legt krijgt een 4 gangen diner voor 2 personen van het huis en  een vermelding op de weblog!

www.petits-fours.fr of bel naar Cora van Ingen 0033 553 568570

Posté dans Non classé | Imprimer | Aucun commentaire »

29-07-11 par c.v.ingen.

Weliswaar op de valreep maar toch nog een berichtje in de maand juli. De camping draait op “volle toeren” en ook het huis heeft de eerste gasten ruimschoots doorstaan. Wat nog belangrijker is: het is heel gezellig en de gasten zijn erg tevreden. De rust van Coireaud en de schoonheid van de natuur helpen absoluut mee aan het welbevinden van onze gasten. Daarnaast het grote, heldere ( en schone) toilet gebouw, de partytent ingericht als kantine ( hapje, drankje, krant lezen etc) en de ruime plaatsen voor tent/caravan doen een optimaal vakantiegevoel ervaren. Peter en ik genieten volop mee. Het is heel leuk van je gasten te horen dat Petits-fours een super plek is! ‘s Avonds geven de uilen een concert, vliegen de vleermuizen af en aan om de hinderlijke mugjes te vangen, de reeën met hun “bambies” laten zich zelfs af en toe bewonderen, er hippen twee hoppen ‘s morgens door het gras ( prachtige vogels) de buizerds vliegen hoog in de lucht en de nachtelijke sterrenhemel maken dit plaatje compleet. Gisteren hebben we heel veel  eetbare paddenstoelen kunnen oogsten ( Coulemelle) . Zelfs de gasten durfden het aan de paddenstoelen te proeven. Vandaag ook  de eerste “cepes” geoogst ( eekhoorntjesbrood) dus dat wordt weer smullen vanavond. Wees gerust ik laat de paddenstoelen nog altijd  controleren door onze Franse buurman! Na even een kleine inzinking wat betreft het weer schijnt de zon weer volop en zijn de weersvooruitzichten positief. Dus mensen, vanaf half augustus hebben we nog plaats voor tent en caravan en ook nog de mogelijk om het huis te huren. Wat mij betreft tot zeer binnenkort. We hebben nieuwe foto’s geplaatst op onze website www.petits-fours.fr   Bienvenue chez Cora et Peter. Petits-fours, Coireaud, 24360 Busserolles.

Posté dans Non classé | Imprimer | Aucun commentaire »

23-06-11 par c.v.ingen.

In onze tuin staan meerdere oude fruitbomen waaronder een hele oude kersenboom. Zijn bast is gerimpeld en gerafeld en laat zelfs op sommige plaatsen los. In de loop der jaren zijn vele takken uit zijn kruin gevallen als ware het een oud mannetje die zijn , wilde, haren verliest. Al menigmaal hebben we op het punt gestaan deze oude knar maar om te zagen en een nieuw jong exemplaar er voor in de plaats te zetten. Toch konden we het steeds niet over ons hart verkrijgen dit ook daadwerkelijk uit te voeren.

Enfin  elf jaar na onze  grond aankoop “leeft” de oude boom nog steeds, zij het meer dan bejaard en ieder jaar meer aftakelend. Al die tijd heeft er geen bloesem, dus ook geen kers in de boom gehangen terwijl de oude appelboom ons steeds weer verbaasd over het vermogen ons ieder jaar te voorzien van een lading overheerlijke appeltjes . Ook bij bomen is er een groot verschil in oud worden en oud zijn!

2011, de zomer begint half februari in plaats van 22 juni. Er volgt een heerlijk droge zonnige periode met temperaturen die ongekend zijn in deze periode voor Frankrijk. Alhoewel sommige bomen en planten het moeilijk hebben door de aanhoudende droogte blijken met name de kersenbomen te genieten van dit “tropische “weer. In eerste instantie werkelijk vol bloesempracht en daarna een overvloed aan kersen. Zelfs het “oude mannetje” liet ons verbaasd staan door , na 11 jaar, ineens in de bloei te staan en daarna zelfs vrucht te gaan dragen. Heerlijke dikke zwarte kersen groeiden aan zijn oude takken. De zoetste kersen die ik ooit geproefd heb. We zijn nu heel blij dat we onze oude knar gespaard hebben zodat wij en ook misschien de boom zelf heeft kunnen genieten van een “wondertje der natuur”.

Ook de wilde kersenbomen ( kleine kersen) leveren dit jaar voor het eerst ( voor mij dan) zwarte kersen! De bomen zijn groot en de kruinen hoog zodat deze kersjes een weldaad zijn voor de vogels in de omgeving. Vorige jaren heb ik wel de kersjes rood ziet worden maar nog nooit helemaal zwart. De overvloed aan kersen is ook zo groot dat zelfs de vogels en de mensen geen strijd leveren dit jaar wie het eerst de kersen mag plukken. Er is meer dan voldoende voor iedereen. Gisteren knapte een tak af van de wilde kersenboom. De tak was te zwaar geworden door het vele fruit dat hij te dragen had. Voor mij de gelegenheid nu wilde kersen te kunnen plukken en in te vriezen. Ook had ik nog “eau de vie” (  huis gestookte) zodat er nu ook een aantal potten vol kersen op alcohol en suiker staan te wachten tot de herfst om daarna heerlijk als toetje te kunnen worden gegeten.

Benut de gelegenheid mee te genieten van alle bijzondere momenten in Coireaud, Busserolles.  Bienvenue chez Cora et Peter. www.petits-fours.fr

Posté dans Non classé | Imprimer | Aucun commentaire »